¿QUÉ ES?
Los
pesticidas organoclorados son compuestos sintéticos cuya estructura molecular incluye
cadenas alifáticas, cíclicas, grupos aromáticos y específicamente átomos de
cloro, dispuestos en variadas formas estructurales. La estructura química le
confiere estabilidad ante la luz y el agua, por ello su alta persistencia en
los ecosistemas acuáticos, baja biodegradabilidad y notable magnificación en
cadenas alimenticias, son variables de interés desde el punto de vista de salud
pública y han sido asociados con varios tipos de cáncer y trastornos en el
sistema endocrino de los animales .
Su origen se
remonta a la fabricación del DDT (diclorodifeniltricloroetano) en 1943. De ahí
en adelante y por muchas décadas, dicho clorado fue un arma importante en la
lucha química y una casi ineludible en el control del mosquito Anopheles transmisor
de la malaria.
Su acción,
como casi todos los insecticidas, es a nivel del sistema nervioso,
generando alteraciones de la transmisión del impulso nervioso.
Los
organoclorados son, en esencia, hidrocarburos con alto contenido de átomos de
cloro y fueron los insecticidas más criticados por los grupos ecologistas. El
DDT fue casi un símbolo de veneno químico, debido a su difícil degradación y su
gran acumulación en el tejido animal, característica ésta que comparte con los
demás integrantes del grupo.
Existen casos de resistencia de insectos a organoclorados,
principalmente al DDT, dado el gran uso que se ha hecho del mismo. Como en el
caso de los carbamatos y los organofosforados, es recomendable un
uso moderado de estos productos.
Los
avances de la ciencia y de la industria química hicieron posible la aparición
de mejores insecticidas que se suelen denominar de la 2ª generación. Son un variado conjunto de
moléculas que se clasifican en grupos según su estructura química. Las tres
familias más importantes son los organoclorados (clorocarbonados), los
organofosfatos y los carbamatos.
Los organoclorados (DDT, aldrin, endrin, lindano, etc.)
son tóxicos, su persistencia en el ambiente sin ser destruidos llega a ser de
años y se bioacumulan, es decir, van aumentando su concentración al ir
ascendiendo en la cadena trófica.
Los organofosfatos (malation, paration, etc.) son poco
persistentes (días) y se eliminan en la orina. Muy tóxicos para el hombre,
tanto como los más conocidos venenos como son el arsénico, la estricnina o el
cianuro. Fueron desarrollados a partir del gas nervioso preparado por los
alemanes en la 2ª Guerra Mundial. Se usan mucho en agricultura.
Los carbamatos (por ejemplo el carbaril, de nombre
comercial Servin; o el propoxur, llamado Baygon, etc.) son poco persistentes
(días) y se eliminan en la orina. Son poco tóxicos para el hombre pero menos
eficaces en su acción como pesticidas que los organofosfatos. Se usan menos en
agricultura y más en interiores, como insecticidas caseros, etc
CLASIFICACION:
Los pesticidas organoclorados se dividen en:
·
AROMÁTICOS CLORADOS: DDT, Dicofol, Metoxicloro, Clorobencilato
·
CICLOALCANOS CLORADOS:
Hexaclorociclohexano (Lindano)
·
CICLODIÉNICOS CLORADOS:
Endrín, Dieldrín, Aldrín, Clordano, Heptacloro, Mirex, Endosulfan
·
TERPENOS CLORADOS: Canfeclor (Toxáfeno)
FUNCION:
Los pesticidas organoclorados han sido
utilizados constantemente para combatir plagas en la industria, la agricultura,
e incluso durante las campañas de salud donde son aplicados para contrarrestar
enfermedades como la malaria. Sus propiedades fisicoquimicas los hace muy
resistentes a la degradacion biologica, por lo que son altamente persistentes
PESTICIDAS
ORGANOCLORADOS Y CONTAMINACION:
Los plaguicidas organoclorados
(OCs) son contaminantes universalmente extendidos, detectables en casi todos
los sistemas biológicos debido a su alta estabilidad y liposolubilidad.
El DDT es una clase de pesticida
organoclorado y su caso resulta
especialmente interesante de analizar por ser muy representativo de los pros y
contras de los insecticidas, especialmente de los más antiguos. Químicamente el
DDT es el 2,2-bis-(p-clorofenil)-1, 1,1-tricloroetano y fue el primero de los
insecticidas de la 2ª generación. Había sido sintetizado en 1874 pero su uso
como insecticida comenzó en 1939 cuando el químico suizo Müller descubrió sus
propiedades como veneno para los insectos y su baja toxicidad para los humanos.
Este científico recibió el Premio Nobel en 1948 en reconocimiento al
impresionante avance que este producto había representado en la lucha contra
las enfermedades y las plagas. Se calcula que en los primeros años de uso del
DDT se evitó la muerte de 5 millones de personas cada año, además de la
protección de cosechas y del aniquilamiento de insectos domésticos. Así, por
ejemplo, en la India, en 1952 hubo 75 millones de caos de malaria y en 1964,
después de usar masivamente el DDT, 100.000 casos.
Pero conforme se fueron
descubriendo algunos importantes problemas asociados a su uso, empezó a ser
cada vez menos usado. La máxima producción de este insecticida se produjo en
1970 y a partir de entonces se fue prohibiendo su uso, cada vez en más países,
y descendiendo su producción. El motivo de este declinar del favor social del
DDT fueron los graves problemas que se detectaron. En primer lugar es un
producto de lenta conversión a sustancias no tóxicas en la naturaleza, su persistencia media es de unos 3 años.
Además es muy poco soluble en agua,
lo que hace que no se elimine en la orina, y es muy soluble en grasas, por lo
que se acumula en tejidos de los organismos. Por
estos motivos se va acumulando a lo largo de la cadena trófica. Así, por ejemplo, el
DDT que se extendía sobre un cultivo se encontraba en una concentración
bajísima en las plantas; pero en los insectos que se alimentaban de estas
plantas estaba ya en concentraciones diez veces mayores. Si el insecto resiste
al DDT será comido por ranas, por ejemplo, en las que el DDT alcanzará
concentraciones 100 veces mayores que las de las plantas; y las rapaces que
comen a las ranas llegan a tener concentraciones 1000 veces mayores.
